RACCOLTA e SFIORATURA dello ZAFFERANO e visita al BORGO DI NAVELLI

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  • Cancellazione Gratuita
  • Assistenza 7 su 7
  • Tour e attività selezionate con cura
  • 4.5 Ore
  • Dislivello: trascurabile
  • In giornata
  • Difficoltà: F-Facile divulgativa
  • Distanza: 2 km
  • Età Minima: 4+

Galleria zafferano navelli

Equipaggiamento necessario raccolta zafferano Navelli

  • Zaino per escursione
  • Scarpe comode
  • Maglietta intima
  • Maglione o pile
  • antipioggia
  • berretto, guanti (facoltativi a secondo del clima)

LA RACCOLTA E LA SFIORATURA DELLO ZAFFERANO di Navelli

Un evento unico dedicato allo zafferano Navelli, la spezia che rappresenta l’oro d’Abruzzo e che affonda le radici nei secoli passati.

Raccoglieremo assieme i fiori direttamente nel campo seguendo le spiegazioni di chi da generazioni custodisce questa antica tradizione. A seguire, comodamente seduti in azienda, ci dedicheremo alla “sfioratura”, ovvero la separazione dei preziosi pistilli dal resto del fiore.

Conosceremo tutti i segreti e le storie legate a questa pregiata pianta, mentre gusteremo una tisana e dei biscotti contenti i delicati pistilli.

Un’occasione da cogliere al volo, perché sono pochissimi i giorni dell’anno in cui è possibile fare la raccolta, che va da metà ottobre ai primi di novembre.

Terminata l’esperienza, una guida ci accompagnerà alla scoperta del borgo di Navelli, paese simbolo della preziosa coltivazione.

E per chiudere in bellezza, si può scegliere di partecipare alla degustazione/pranzo facoltativa con prodotti locali e genuini tutti a base di zafferano Navelli.

DOVE: PARCO NAZIONALE DEL GRAN SASSO E MONTI DELLA LAGA
DURATA: 4 ORE circa, esclusa degustazione/pranzo

RITROVO 

  • Ore 8.45 – Navelli (AQ) (si prega di arrivare puntuali. E’ infatti indispensabile raccogliere i fiori prima che si schiudano al sole e perdano parte delle loro qualità organolettiche)

PARTENZA

  • Ore 9.00 – Navelli (AQ)

FINE ATTIVITA’

  • Ore 13.00 – Navelli (AQ)

DIFFICOLTA’:  Facile-E  Turistico divulgativa

QUOTA DI PARTECIPAZIONE  

€ 25,00 (per la raccolta e sfioratura con tisana e biscotti + visita guidata al borgo di Navelli)

DEGUSTAZIONE/PRANZO con prodotti a base di zafferano:

€ 27.00 antipasto della casa, pasta con lo zafferano, patate al forno allo zafferano con salsiccia locale, dolcetto allo zafferano, caffè e bevande incluse (con vino) 

oppure

€ 20.00 : antipasto + pasta allo zafferano + dolcetto, caffè, bevande

oppure

€ 20.00 pasta allo zafferano + patate al forno + dolcetto, caffè, bevande

  • La quota di partecipazione comprensiva dell’assistenza di un accompagnatore di montagna professionista iscritto al collegio Regione Abruzzo delle Guide Alpine a disposizione per tutta la durata dell’escursione
  • Assicurazione RC.

Non incluso: pranzo al sacco e ristoro

PAGAMENTI

  • In alternativa in contanti  il giorno della partenza direttamente alla guida.

Di seguito potrai vedere tutte le caratteristiche di questo tour:

 

INFORMAZIONI ESCURSIONE raccolta zafferano Navelli

  • Parcheggio: ampia possibilità a ridosso dell’imbocco del sentiero
  • Il programma potrà subire variazioni in base alle condizioni meteo.
  • La guida si riserva di escludere le persone che non hanno un equipaggiamento adeguato o preparazione adeguata.
Particolarità dell’escursione raccolta zafferano Navelli
  • Opportunità di vivere in prima persona ad una tradizione agricola storica e famosissima
  • adatta a bambini anche piccoli

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